Paprike se obično pune mesom i rižom, malo rjeđe krumpirom… Sada imate priliku probati nešto novo – zapečene paprike punjene sirom i rižom. Vjerujemo da se nećete pokajati!
Sastojci:
- 15-ak paprika,
- 200 g kuhane riže,
- 100 g ovčijeg sira,
- 100 g kiselog vrhnja,
- 2 jajeta,
- začinska paprika,
- sol,
- i papr,
- ulje
Priprema:
Paprike izbušiti i očistiti od sjemenki. Umutiti jaja, pa im dodati kiselo vrhnje, ribani ovčiji sir i začiniti solju i paprom.
Ovako pripremljenim nadjevom puniti očišćene paprike.
Punjene paprike poredati jednu do druge u nauljenu vatrostalnu tepsiju pa ih peći u pećnici dok porumene i omekšaju.
Pećnicu zagrijte u početku na oko 200 °C, a poslije smanjite na 180 °C.
Izvor: Dobarsavjet.info