Premda je ono što se poslužuje u McDonald’su odavno postalo pojam nezdrave prehrane, mnogi ta jela obožavaju i veoma rado jedu. Uz ovaj recept čari popularnog restorana brze hrane moći ćete osjetiti i u vlastitom domu.
Sastojci:
- 2 komada pilećeg bijelog mesa,
- 1 veća vrećica čipsa (ako ne volite čips, možete uzeti slane krekere),
- 50 g krušnih mrvica (prezla),
- 1 žličica mljevene ljute paprike,
- 2 žličice suvog peršina,
- 1 + 1 žličice suhog mljevenog bijelog luka,
- 1 žličica vegete ili obične soli,
- 1 žličica bibera, po ukusu možete staviti i manje,
- 2 jaja,
- 100 do 150 g brašna,
- ulje za prženje
Priprema:
Piletinu oprati i osušiti je kuhinjskim papirom.
Odstraniti masne dijelove i kožicu i narežite meso na kockice, ako su kockice predebele, malo ih istucite da bi bilo lakše za prženje. Piletinu posuti s pola žličice bibera, pola žličice vegete i žlicom suhog mljevenog bijelog luka i sve dobro promiješati da se sjedini s piletinom.
Čips staviti u vrećicu za zamrzivač i valjkom za tijesto smrviti.
U zdjelicu staviti mrvice od čipsa, krušne mrvice, mljevenu ljutu papriku, suhi peršin, mljeveni suhi bijeli luk, biber i so. Sve dobro izmiješati.
U jedan tanjur staviti brašno, a u drugu zdjelicu umutiti jaja.
Svaki komad piletine uvaljati u brašno, onda u smjesu od jaja i na kraju uvaljati ih dobro u smjesu od čipsa. Reati ih na papir za pečenje.
U dubljoj tavi zagrijati ulje na srednjoj temperaturi i pržiti komadiće mesa u etapama, dok vam fino ne porumene sa svih strana, oko 5 minuta.
Ocijediti ih na kuhinjskom papiru.
Poslužiti ih tople sa nekim finim umakom, kečapom, zelenom salatom i po želji, prženim ili pire krompirom.
Izvor: Coolinarika.com