MAMINA TORTA: Čokoladna torta puna ljubavi, priprema se bez vaganja sastojaka [VIDEO]

Mamina torta je tako je sočna i moćna, tako kremasta i čokoladna… Najbolja čokoladna torta koju ćete napraviti! Ne možete joj odoljeti, a jednostavna je – bez vaganja sastojaka. Mjere su na čaše i kašike.

Sastojci:

Biskvit:
▪ 4 jaja
▪ 1 šolja* šećera
▪ 2 kašike kakaa
▪ 1 prašak za pecivo
▪ 1 vanilin šećer
▪ 1 šolja brašna
▪ 1/2 šolje mlijeka

Biskvite zaliti sa 200 ml mlijeka sa Kraš ekspresom ili mljevenom čokoladom.

Fil:
▪ 1 litar mlijeka
▪ 1,5 šolja šećera
▪ 4 kašike brašna
▪ 4 kašike gustina
▪ 2 jaja
▪ 1 vanilin šećer
▪ 100 gr čokolade
▪ 200 ml slatkog vrhnja

Ganaš:
▪ 300 ml slatkog vrhnja
▪ 150 gr čokolade za kuhanje

* Šolja = 200 ml

Kalupi su 24 cm, a biskvite treba peći 20 minuta na 180 °C.

Sve detalje pripreme pogledajte u videu:

Foto: Screenshot Youtube / kuhaj i peci

Za više odličnih recepata pratite Youtube kanal kuhaj i peci!