Jedna od boljih recepata za kolač bez pečenja.
Sastojci:
▪ 300 gr plazme ili petiti keksa
Krema:
▪ 4 pudinga s okusom vanilije
▪ 2 žlice gustina
▪ 12 žlica šećera
▪ 1 l mlijeka
▪ 1 vrećica želatine
▪ 500 ml slatkog vrhnja
Voćni preljev:
▪ 450 g šumskog voća
▪ 1 preljev za torte
▪ 10 žlica šećera
Priprema:
Namazati četvrtastu tepsiju 32×24 cm maslacem pa redati kekse umočene u mlijeko.
Skuhati puding i gustin u mlijeku i ostaviti da se hladi.
Kad je puding hladan dodati umućeno vrhnje i dobro izmiksati. Dodati i želatinu pripremljenu po uputama na vrećici. Još kratko miksati.
Voće staviti u šerpu sa šećerom i prokuhati pa dodati preljev razmućen sa malo vode, kratko prokuhati.
Prohladiti 3-4 minute pa preliti po kremi i ostaviti da se stisne i ohladi.
Izvor: vonzi/coolinarika.com