Sočan, ukusan i jednostavan kolač – priprema se bez vage
Sastojci:
Za koru:
▪ 2 čaše (od 2 dcl) brašna
▪ 1 čaša šećera
▪ 1/2 čaše ulja
▪ 1/2 čaše kakaoa
▪ 2 čaše soka iz kompota od višanja
▪ 2 kašike sirćeta
▪ 1 kesica praška za pecivo
▪ prstohvat soli
Preliv za koru:
▪ 1 dcl vode
▪ 3 kašike kakaoa
▪ 5 kašika šećera
Fil prvi:
▪ 200 gr čokolade
▪ 3 dcl slatke pavlake
Fil drugi:
▪ 2 dcl slatke pavlake
▪ 100 gr bronhi bombona
Priprema:
Kora:
U posudu staviti brašno, šećer, ulje, kakao, kompot, prašak za pecivo, sirće i umutiti mikserom da se sastojci sjedine.
Masu staviti u kalup dimenzije 20×30 cm prethodno obložen papirom. Peći na 180 stepeni 25-30 minuta.
Preliv za koru:
U posudu staviti 1 dcl vode, 3 kašike kakaoa, 5 kašika šećera i kuvati dok se šećer ne istopi i toplim preliti koru i ostaviti da se ohladi.
Fil prvi:
U posudu staviti 3 dcl slatke pavlake dodati 200 gr čokolade i kuvati dok se čokolada ne istopi ( masa ne sme da proključa). Dobro ohladiti i umutiti mikserom i premazati koru.
Fil drugi:U posudu staviti 100 gr seckanih bronhi bombona i 2 dcl slatke pavlake, kuvati dok se bonbone ne istope ( masa ne sme da provri), dobro ohladiti i umutiti mikserom.
Premazati preko fila od čokolade.
Izvor: Danina kuhinja