Fina peciva, tope se ustima…
Sastojci:
- 1 kg brašna,
- 250 g margarina,
- 400 g svježeg sira,
- 1 žličica soli,
- jedno jaje,
- vrećica suhog kvasca,
- 100 ml vode
Priprema:
Staviti kvasac da nadođe u 100 ml mlake vode. Zatim ga dodati brašnu, dodati sir, margarin,i sol. Umijesiti tijesto i ostaviti 30 minuta da naraste.
Potom razviti tijesto što tanje, pa ga uviti u rolat.
Ostaviti još 10 minuta pa opet rastanjiti tijesto valjkom.
Izvaditi pogačice modlom ili čašom, poredati u margarinom premazan lim za pečenje ili na papir za pečenje, premazati umučenim jajetom i staviti da se peče 30 minuta na 200 °C.
Izvor: Kuhajtesnama.com