Brzo se napravi, a još brže se pojede. Okusom podsjeća na Rafaello kuglice.
Sastojci:
▪ 5 dl hladnog mlijeka
▪ 40 g kokosa
▪ 60 g brašna
▪ 80 g šećera
▪ 1 vanilin šećer
▪ 1 kašika maslaca
Za posipanje:
▪ malo sijeckanih nesoljenih pistacija (ili pečenih ljesnjaka) i malo kokosa
Priprema:
U malo veću šerpu stavite hladno mlijeko, kokos, šećer i vanilin šećer. Zatim lagano sipajte brasno i sve dobro umutite žicom.
Stavite na vatru da provri, pri tome miješajte. Kad provri dodajte maslac i miješajte da se otopi.
Sklonite s vatre i sipajte u 4 manje posudice (zapremine 1,5 dl).
Svaku prekrijte providnom folijom i ohladite par sati u frižideru.
Pospite sitno sijeckanim nesoljenim pistacima ili sa sitno sjeckanim pečenim lješnjacima i sa malo kokosa.
Izvor: Finajela.com