ZEBRA KOLAČ KAKAV JOŠ NISTE PRAVILI: Isprobajte ovaj recept, nećete zažaliti!

Jedan recept za zebra kolač već imamo na našim stranicama, a sada dodajemo jednu varijantu…

Sastojci:

• 4 jaja
• 150 g šećera
• 250 ml ulja
• 250 ml mlijeka
• 270 g glatkog brašna
• 1 vrećica praška za pecivo
• 3 žlice kakaa

Čokoaldna glazura:

• 150 g čokolade za kuhanje
• 3-4 žlice suncokretovog ulja

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 185 stupnjeva. Okrugli kalup za torte promjera oko 26 centimetara lagano nauljite i obložite papirom za pečenje.

2. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg.

3. Žumanjke i šećer miješajte električnim mikserom dok ne udvostruče volumen i nastane svijetla smjesa. U to malo po malo dodajte ulje, mlijeko, brašno i prašak za pecivo.

4. Izmiksajte u glatku smjesu, pa ručno i laganim pokretima dodajte snijeg od bjelanjaka.

5. Smjesu sada podijelite u dva dijela i u jednu polovicu umiješajte kakao.

6. U sredinu kalupa stavljajte naizmjence po žlicu svijetle i tamne smjese. Tako ćete dobiti zebrasti uzorak u prerezu kolača.

7. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu oko 40 minuta. Provjerite čačkalicom je li kolač pečen.

8. Ostavite da se ohladi, pa prelijte ga čokoladnom glazurom.