RUSKA ČOKOLADNA TORTA: Privlačne forme i veoma ukusna [VIDEO]

RUSKA ČOKOLADNA TORTA: Privlačne forme i veoma ukusna [VIDEO]

Rusi su poznati kao narod koji obožava slatkiše, a ova čokoladna poslastica je pravi hit u Rusiji. Kažu da je obožava i ruski predsjednik Vladimir Putin.

Sastojci:

    Za kuglice od sira:
    ● 250 g krem sira
    ● 50 g šećera u prahu
    ● 3 žlice gustina
    ● 50 g kokosa
    ● 2 žumanjka

    Za biskvit:
    ● 2 žlice brašna
    ● 6 bjelanjaka
    ● 4 žumanjka
    ● 30 g šećera u prahu
    ● 2 žlice kakaa
    ● 2 žlice gustina
    ● 100 g čokolade
    ● 1 žličica praška za pecivo
    ● vanilin šećer
    ● prstohvat soli

    Glazura:
    ● 100 g čokolade
    ● 3 žlice kiselog vrhnja

Priprema:

Najprije napravite kuglice od sira i to tako što ćete pomiješati krem sir, 50 grama šećera u prahu, tri žlice gustina i dva žumanjka. Umutite štapnim mikserom i dodajte kokos. Oblikujte rukama kugle od ove smjese, poslažite ih na papir za pečenje i odložite u frižider.

U zdjeli pomiješajte dva žumanjka sa šećerom u prahu i umutite. Čokoladu istopite na pari pa kad se malo prohladi umiješajte u smjesu sa žumanjcima.
Umutite bjelanjke i dodajte 15 grama šećera u prahu. Polako pomiješajte sa smjesom od čokolade.
U drugoj zdjeli pomiješajte dvije žlice kakaa, dvije žlice gustina, 1 žličicu praška za pecivo, brašno i vanilin šećer.
Zatim ovu suhu smjesu pomiješajte s čokoladnom smjesom.
Poredajte kugle od sira i kokosa u kalup za torte, pa ih prelijte čokoladnom smjesom. Pecite oko 35 minuta na 180 °C.

Na kraju prelijte glazurom koji ste napravili od rastopljene čokolade i kiselog vrhnja.

Još vam preostaje pričekati da se ohladi i – uživati.

Kompletan proces pripreme možete pogledati u ovom videu:

Izvor: Recepti365.com

Pogledajte i ovo:
GOTOVA U TRI POTEZA: Brza čokoladna torta koja se ne peče

Brza čokoladna torta koja se ne peče idealna je za baš svaku priliku, a pogotovo za kad desert mora biti Read more

FENOMENALNA NUTELLA TORTA: Napravite finu slasticu bez pečenja

Ako nemate vremena, a imate želju zasladiti se finom tortom, ili njome počastiti drage goste, ovaj recept može biti pravo Read more

JEDNOSTAVNA ČOKOLADNA TORTA: Vrlo slična doboš torti, ali lakša za pripremu

Torta vrlo slična širom svijeta poznatoj doboš torti, ali bez šećerne glazure. Taj detalj dosta olakšava pripremu, a torta će Read more

PANAMA TORTA: Mnogi kažu da je jedna od najukusnijih na svijetu!

Ovu finu čokoladnu tortu mnogi smatraju najukusnijom tortom na svijetu. Ako je već niste probali, ovaj recept može biti dobar Read more

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *