Jednostavnije ne može, a ipak tako fino…
Sastojci (za 4 osobe):
- 5-6 krumpira,
- papar,
- sol,
- krupno mljeveni čili (ili začinska paprika),
- žličica kukuruznog škroba (može i pšenični ili brašno),
- maslinovo ulje,
Priprema:
Oguliti krumpir i narezati ga na prema želji.
U dubljoj posudi dobro izmiješati sve sastojke. Istresti u tepsiju i peći na 180 °C dok fino ne porumeni.