Nedostatak vremena je često presudan faktor kod izbora recepata za pripremu jela. Zato su danas vrlo popularna jela koja se mogu pripremiti u kratkom vremenu, a to znači i od malog broja sastojaka. Ova aromatična piletina je upravo takvo jelo.
Sastojci:
- 4-6 zabataka,
- pola glavice koromača,
- glavica luka,
- češnjak,
- paprika,
- sol,
- papar,
- maslinovo ulje
Priprema:
Piletinu dobro natrljajte solju i maslinovim uljem po koži i ispod nje.
Kratko pržite na maslinovu ulju koje ste aromatizirali češnjakom.
Kad porumeni, preselite u vatrostalnu posudu te pospite narezanim lukom, koromačem, paprikom i masnoćom od pečenja.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 170 °C 15 minuta.
Podlijte vinom, pojačajte na 180 °C i pecite još 10 min.
Poslužite uz salatu.
Izvor: Mojakuhinja.net