Ova torta s jaffa keksima zaista je kremasta i ukusna, a priprema se bez pečenja kora.
Sastojci:
Za koru I:
▪ 500 g mljevenog keksa,
▪ 200 g šećera u prahu,
▪ 350 g margarina,
▪ 300 ml soka od naranče
Za koru II:
▪ 300 g jaffa keksa,
▪ sok od naranče za umakanje
Za koru III:
▪ 200 g piškota,
▪ sok od naranče za umakanje
Za fil:
▪ 1 litar mlijeka,
▪ 150 g šećera,
▪ 3 pudinga od vanilije,
▪ 125 g margarina,
▪ 100 g šlaga,
▪ 10 krem bananica
Priprema:
U odgovarajućoj posudi umutiti 350 g margarina sa šećerom u prahu. Dodati mljeveni keks i sok od naranče tako dobijete homogenu masu.
U 1 l mlijeka skuhati 150 g šećera i 3 pudinga od vanilije pa ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti 125 g margarina i 100 g šlaga pa sjediniti sa ohlađenim pudingom.
Tortu slagati na sljedeći način: U prikladan kalup rasporediti po dnu masu za prvu koru, preko nje staviti jednu polovinu fila, onda jaffa keks natopljen sokom od naranče, zatim piškote također natopljene sokom od naranče, pa drugu polovinu fila, krem bananice i na kraju šlag.
Izvor: Mojakuhinja.net