CRNI SOČNI KOLAČ: Jednostavan kolač od par jeftinih sastojaka, s mjerama na čaše

Ukusan, sočan i izdašan kolač od namirnica koje uvijek imate od kući.

Sastojci:

Za kolač:

• 3 čaše kiselog mlijeka
• 3 čaše šećera
• 1 čaša ulja
• 3 čaše brašna
• 4 kašike kakaa
• 1 kašičica sode bikarbone

Za preljev:

• 1 kašika ulja
• 4 kašike mlijeka
• 1 kesica kapućina (može i bez)
• 70 gr margarina

Priprema:

Sve sastojke za kolač umutiti mikserom. Staviti u podmazan i brašnom posut pleh i peci na 200 °C nekih 20 minuta do pola sata, ovisno o jačini rerne. Provjeriti čačkalicom kad je pečeno.

Ohlađen kolač izbockati čačkalicom i preliti vrućim prelljevom.

Preljev se pravi tako što se svi sastojci stave u serpicu i miješa se dok ne provri. Kad provri, prelije se po kolaču.

Izvor: Mojasoja / Coolinarika.com