Iskoristite sočno i ukusno sezonsko voće, pripremite jednostavnu tortu kojom će svi biti oduševljeni.
Sastojci:
- 400g mljevenog keksa
- 200 ml đusa
- 450 g svježeg sira
- 500 ml slatkog vrhnja
- 250 g šećera u prahu
- 500 g jagoda
- 3 dl soka od jagoda
- 5-6 kašika šećera
- 2 kesice crvene želatine
Priprema:
Mljeveni keks pomiješati sa đusom, pa utisnuti u kalup za tortu i oblikovati koru.
Sir izmiksati sa šećerom u prahu, kada se sjedini, polako dodavati slatko vrhnje i umutiti dok krema ne postane čvrsta. Kada je gotova, sipati u kalup preko keksa.
Jagode očistiti izrezati, staviti u šerpu i kuvati sa sokom od jagoda i šećerom.
Želatin umutiti po upustvu sa vrećice.
Kada su jagode gotove, skloniti sa šporeta, dodati želatin, dobro promiješati i odmah preliti preko bijelog fila.
Ostaviti u frižider da se ohladi!
To je osnovni recept. Međutim, na slici je torta koja je napravljena uz neke preinake u receptu, i to tako da su bijela krema i jagode sa želatinom stavljene u dva sloja dva sloja.
Dakle, na podlogu od keksa ide polovinu bele kreme, nakon toga treba skuhati polovinu predviđene količine jagoda sa želatinom, staviti preko kreme, a zatim tortu staviti u zamrzivač da se stegne
Nakon toga se stavi druga polovina kreme, pa se skuha ostatak jagoda sa želatinom, prelije preko bijele kreme i – u frižider na hčađenje!
Izvor: Tanjica88/coolinarka.com