Zaželite li si već za doručak zasladiti život, umijesite ova slatka aromatična peciva i poslužite ih topla! Kombinacija medenih grožđica, limunove korice i svježeg sira podsjeća na domaće sirne gibanice…
Sastojci:
- 250 g namjenskog brašna za kruh i pecivo
- 1 prašak za pecivo
- 250 g svježeg sira
- 1 jaje
- 2 žlice šećera
- 1 žličica naribane limunove korice
60 g usitnjenih grožđica
Za premazivanje:
- 1 jaje
- 2 žlice ulja
Priprema:
- Brašnu dodajte prašak za pecivo, sir, jaje, šećer, limunovu koricu, grožđice i električnom miješalicom (spiralni nastavci) izradite tijesto.
- Mokrim rukama oblikujte peciva različitih oblika (štangice, kruščići…) te ih stavite na pleh obložen pek papirom.
- Pripremljena peciva premažite smjesom razmućenog jajeta i ulja te ih pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
- Pečena peciva prekrijte vlažnom krpom i poslužite topla.
- Ako ipak ne pojedete sve dok su topla, čuvajte ih obvezno u hermetički zatvorenoj posudi.
Izvor: coolinarika.com