Tjestenina s vrhnjem i pancetom na mediteranski način

U tavu stavimo narezanu pancetu na trakice. Pancetu kratko pržimo. U lonac s vrelom posoljenom vodom stavimo tjesteninu i kuhamo je po uputama na pakiranju.

Kad se panceta prepržila u tavu ulijemo vrhnje za kuhanje, dodamo malo maslaca i pomalo miješajući čekamo da se maslac rastopi. U tavu pjenjačom umiješamo naribani sir parmezan. Kad se sir počeo topiti u umak dodamo pesto genoveze promiješamo sastojke i protisnemo jedan režanj češnjaka. Gotovu tjesteninu ocijedimo i stavimo na tanjure. Preko tjestenine prelijemo umak. Sve zajedno ukrasimo pokojim listićem svježeg peršina.

Detaljne upute i sastojci: http://www.finirecepti.com/priprema/tjestenina-s-vrhnjem-i-pancetom-na-mediteranski-nacin/

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *