SEČENICA: Svi koji su probali ovu pitu bili su oduševljeni

Sečenica

Lazanje sa šunkom su jednostavno jelo, priprema se otprilike 40 minuta, a odlično će pasati uz zelenu salatu i čašicu crnog vina.

Sastojci:

  • 5 čaša brašna
  • 1/2 kvasca
  • 3 kašičice soli
  • voda
  • ulje ili mast
  • 200 g svježeg masnog sira

Priprema:

Od brašna, soli, kvasca i vode zamesiti tijesto srednje tvrdoće.
Podijeliti ga na 10 loptica.
Svaku lopticu razvući oklagijom. Po 2 kruga spojiti uljem, tako da se dobije se 5 malih kora.
Svaku takvu koru još malo razvući oklagijom u veličini tepsije.
U podmazanu okruglu tepsiju br. 28 staviti jednu koru, namazati je uljem i posuti sirom. Tako sa svim korama. Zadnja se ne posipa sirom.
Kad se završi redanje, pita se isječe na kocke i premaže uljem. Treba malo da odstoji prije pečenja.

Izvor: coolinarika.com

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *