Mnogima koji su ga probali ovo je sada omiljeni desert, zato ga naprosto morate probati.
Sastojci:
- 7 jaja
- 14 kašika šećera
- 200 gr kokosovog brašna
- 250 gr margarina
- 100 gr čokolade za kuhanje
- 2 šlag kreme od vanilije
Priprema:
Kora:
Sedam bjelanaca pjenasto umutiti u posudi, zatim dodati sedam kašika šećera. Kada ste sve to dobro umutili, u smjesu dodajte 200 gr kokosa te sjediniti. Dobivenu smjesu izliti u posudu za pečenje koju ste prethodno pouljili i peći na mlakoj temperaturi oko 15 min.
Fil:
U posudi staviti sedam žumanaca i sedam kašika šećera i dobro ih izmutiti. Zatim dodati margarin i dobro sjediniti.– Čokoladu za kuhanje od 100 gr. rastopiti (ja je topim sa 2/3 kašike ulja), zatim ohladiti i dodati prethodnoj smjesi i sve sjediniti.
Krema:
Umutiti dvije šlag kreme od vanilije– Kada se kora ohladi, na nju staviti cijeli fil, a preko fila kremu od vanilije. Kolač je najbolje odmah isjeći na kocke.– Kolač staviti u frižider na 2/3 sata i onda je spreman za posluživanje.
Izvor: dulcessuenos/coolinarka.com