PITA SLASTIČARKA: Kolač nalik mađarici, idealan za druženja i zabave

PITA SLASTIČARKA: Kolač nalik mađarici, idealan za druženja i zabave

Kolač je, po načinu pripreme, veoma sličan popularnoj mađarici. Ukusan je i zasitan, a time prikladan za rezanje na manje komade, što znači da je odličan izbor za druženja i zabave na kojima se okuplja veći broj ljudi.

Sastojci:

    Kora:
    ● 2 jaja
    ● 2 kašike meda
    ● 200 g šećera
    ● 6 kašika (ali ne jako punih) masti
    ● 20 g kakaa
    ● 100 g mljevenih oraha
    ● 450 g brašna
    ● 1 kašika sode bikarbone
    ● limunova korica

    Krema:
    ● 5 dl mlijeka
    ● 6 kašika brašna
    ● 250 g šećera
    ● limunov sok
    ● 250 g margarina

    Glazura:
    ● 200 g čokolade,
    ● 100 g margarina

    Priprema:

    Tijesto:
    Med, šećer i mast otopiti na laganoj vatri te umiješati ostale sastojke.
    Ispeći tri tanke kore na obrnutoj i podmazanoj strani lima i premazati ih kremom(ja sam pekla na tepsiji 30 puta 30 cm).
    Korice peći oko 5 minuta, pazeći da previše ne potamne.

    Krema:
    Mlijeko, brašno i šećer skuhati u gustu kremu.
    U ohlađeno umiješati margarin i limunov sok.

    Slagati redom kore i kremu.
    Gotov kolač preliti čokoladom koju smo zajedno sa margarinom otopili na pari ili mozete samo posuti šećerom u prahu (kao na slici).

    Izvor: domacica.com

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *