MEDENJACI: Jednostavan recept za tradicionalne kolačiće

Medenjaci

Kad poželite medenjake, evo jednostavnog recepta za te fine tradicionalne kolačiće.

Sastojci:

  • 500 g brašna,
  • 1 prašak za pecivo,
  • 100 g šećera,
  • 50 g meda,
  • 200 ml ulja,
  • 125 g margarina,
  • prstohvat sol,
  • 1/2 žličica cimeta

I još:

  • džem od jagoda,
  • 4-5 žlica kristal šećera,
  • 4-5 žlica sitnog kokosa

Priprema:

  1. Brašno promiješajte sa praškom za pecivo, solom i cimetom.,
  2. Margarin umutite sa šećerom pa dodajte brašno, ulje i med i zamjesite mekano testo (slobodno dodajte malo vode ako treba).,
  3. Trgajte male loptice (velicinu lješnjaka) i redajte u lim za pečenje, pazeži da među njima bude razmak najmanje za jedan prst.,
  4. Pecite 8-10 minuta na 180 °C.,
  5. Ostavite da se prohlade pa spajajte po dva medenjaka džemom od jagode (ili po vašem izboru),
  6. Uvajajte u kristal šećer promiješan sa sitno mljevenim kokosom.

Izvor: sandykanada/coolinarika.com

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *